Historisches verbindet

Zwei kulturelle Symbole - die Nachtwächter Bischofszell und die Schniderbudig stehen exemplarisch für die Stadt Bischofszell mit ihrer reichen, historischen Geschichte.

 

Die Nachtwächter, einst für die Sicherheit und Ordnung in der malerischen Altstadt verantwortlich, erinnern heute an eine Zeit, in der das Leben von harter Arbeit und Gemeinschaft geprägt war. Ihre Rundgänge durch Bischofszell sind nicht nur ein stimmungsvolles Erlebnis, sondern auch eine lebendige Geschichtsstunde. Ebenso bedeutend ist die Schniderbudig, ein Begriff, der für die exzellente Schneidertradition der Region. Noch heute ist die Schniderbudig ein Zeitzeuge der Vergangenheit.

Ein Place to be! 

Es bietet sich an, vor oder nach dem Nachtwächterrundgang in der traditionellen Schniderbudig ein Schmaus zur Stärkung einzunehmen. Die Schniderbudig ist direkt beim Startpunkt der Nachtwächterrundgänge gelegen. 

 

Es würde uns sehr freuen, wenn Sie sich für den Nachtwächter Gastropartner Schniderbudig entscheiden.

Nachtwächter #1

Vorspeise

Sämige Karotten/Ingwersuppe mit Rahmhaube und Brotcrouton

 

Hauptgang

2 knusprige Röstipastetli gefüllt mit Brät/Mostbröcklifarce serviert mit unserem Schniderbudigsalat

 

Dessert

Luftiges Schokoladenmousse und Fruchtsalat

 

ab 15 Personen pro Person Fr.29.--

Nachtwächter #2

Vorspeise

(auf dem Holzbrett serviert)

Schniderbudigsalat, Consommé Double mit Ravioliperle aus der Tasse, Lachs-Frischkäseröllchen

 

Hauptgang

Schniderbudig-Eintopf Rindfleisch mit feinen Eierknöpfli

 

Dessert

Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce

 

ab 15 Personen pro Person Fr. 39.--   

Nachtwächter Winter Spezial                                                                                                    ab 15 Personen pro Person Fr. 54.—

 

Tasse hausgemachter Glühwein im Freien serviert

 

Vorspeise

- Wärmende Winter Thurgauer-Winzersuppe in der Kaffeetasse serviert

- Vorspeisebrett: Schniderbudigsalat, Lachstatar auf Röstiperle, Gemüse-Bruschetta

 

Hauptgang

Zart geschmorter Rindsfleischvogel an kräftiger Jus mit Eierknöpfli und Ratatouille

 

Dessert-Trio

Luftiges Schokoladenmousse, Thurgauer Süssmostcrème, frischer Fruchtsalat

Unsere Menue passen wir gerne für unsere vegetarischen Gäste an.

Für Informationen zu den verschiedenen Nachtwächterrundgänge kontaktieren Sie die Zunft bitte direkt.

Möchten Sie die Schniderbudig für Ihren Nachtwächterschmaus reservieren?