
Historisches verbindet
Zwei kulturelle Symbole - die Nachtwächter Bischofszell und die Schniderbudig stehen exemplarisch für die Stadt Bischofszell mit ihrer reichen, historischen Geschichte.
Die Nachtwächter, einst für die Sicherheit und Ordnung in der malerischen Altstadt verantwortlich, erinnern heute an eine Zeit, in der das Leben von harter Arbeit und Gemeinschaft geprägt war. Ihre Rundgänge durch Bischofszell sind nicht nur ein stimmungsvolles Erlebnis, sondern auch eine lebendige Geschichtsstunde. Ebenso bedeutend ist die Schniderbudig, ein Begriff, der für die exzellente Schneidertradition der Region. Noch heute ist die Schniderbudig ein Zeitzeuge der Vergangenheit.
Ein Place to be!
Es bietet sich an, vor oder nach dem Nachtwächterrundgang in der traditionellen Schniderbudig ein Schmaus zur Stärkung einzunehmen. Die Schniderbudig ist direkt beim Startpunkt der Nachtwächterrundgänge gelegen.
Es würde uns sehr freuen, wenn Sie sich für den Nachtwächter Gastropartner Schniderbudig entscheiden.
Nachtwächter #1
Vorspeise
Sämige Karotten/Ingwersuppe mit Rahmhaube und Brotcrouton
Hauptgang
2 knusprige Röstipastetli gefüllt mit Brät/Mostbröcklifarce serviert mit unserem Schniderbudigsalat
Dessert
Luftiges Schokoladenmousse und Fruchtsalat
ab 15 Personen pro Person Fr.29.--
Nachtwächter #2
Vorspeise
(auf dem Holzbrett serviert)
Schniderbudigsalat, Consommé Double mit Ravioliperle aus der Tasse, Lachs-Frischkäseröllchen
Hauptgang
Schniderbudig-Eintopf Rindfleisch mit feinen Eierknöpfli
Dessert
Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce
ab 15 Personen pro Person Fr. 39.--
Nachtwächter Winter Spezial ab 15 Personen pro Person Fr. 54.—
Tasse hausgemachter Glühwein im Freien serviert
Vorspeise
- Wärmende Winter Thurgauer-Winzersuppe in der Kaffeetasse serviert
- Vorspeisebrett: Schniderbudigsalat, Lachstatar auf Röstiperle, Gemüse-Bruschetta
Hauptgang
Zart geschmorter Rindsfleischvogel an kräftiger Jus mit Eierknöpfli und Ratatouille
Dessert-Trio
Luftiges Schokoladenmousse, Thurgauer Süssmostcrème, frischer Fruchtsalat
Unsere Menue passen wir gerne für unsere vegetarischen Gäste an.
Für Informationen zu den verschiedenen Nachtwächterrundgänge kontaktieren Sie die Zunft bitte direkt.
Möchten Sie die Schniderbudig für Ihren Nachtwächterschmaus reservieren?